Simulation de procédés laitiers d’un fabricant d’aliments et de boissons

Un important client d’aliments et de boissons avait besoin de mises à niveau importantes de son système de traitement en raison de la demande de production plus élevée.
Ils ont demandé à Salas O’Brien de développer une simulation de production de processus pour identifier les mises à niveau nécessaires.
Grâce à la collaboration, notre processus a établi des critères essentiels pour éclairer l’effort de simulation et fournir des conseils sur les cas d’utilisation auxquels le modèle s’appliquerait.
Notre équipe a construit une exigence fonctionnelle lors des étapes de découverte et de collaboration pour permettre l’examen et l’alignement avant d’investir du temps dans l’effort de modélisation.
Nous avons également établi les divers scénarios qui ont validé et mis à l’échelle le modèle pour tester les nouvelles exigences établies par les augmentations de capacité.
Grâce à notre approche modulaire des constructions de simulation, nous avons rapidement adapté le modèle à diverses options et aux efforts supplémentaires dont le client pourrait avoir besoin à l’avenir.

ANNÉE D’ACHÈVEMENT

2023

COÛT DE CONSTRUCTION

151 000 $

Travailler avec Salas O’Brien a été une excellente expérience ; ils étaient organisés, approfondis et tenaces dans l’apprentissage de nos processus et l’application de ces connaissances pour affiner le modèle afin d’atteindre nos objectifs. J’ai été impressionné par le niveau de détail de leurs livrables finaux, et je leur ai demandé de présenter la simulation à notre équipe de direction afin que nous puissions réappliquer cette méthodologie sur l’ensemble du marché pour mieux éclairer les décisions commerciales à long terme.

Chef de projet
Fabricant confidentiel d’aliments et de boissons