Installation de transformation et d’embouteillage de l’érable

Appalaches Nature devait augmenter sa production avec une nouvelle installation de transformation et d’embouteillage pour répondre à la demande croissante alors que les ventes augmentaient en Europe et aux États-Unis.

L’installation est équipée des technologies de production et d’embouteillage les plus récentes et peut produire jusqu’à 200 000 bouteilles par jour. Salas O’Brien a conçu un procédé de contrôle de température précis pour la sécurité des produits afin de maintenir des normes de qualité élevées tout au long de la production. Nous avons également développé des procédés de nettoyage, de filtration et de contrôle de circulation, trois conceptions distinctes de lignes d’emballage, toute la conception électrique et de contrôle, ainsi que les services publics, y compris l’air comprimé, l’eau de refroidissement, le refroidisseur et la chaufferie.

De plus, nous avons conçu l’installation selon les critères LEED, et l’usine est la première installation d’embouteillage de sirop d’érable neutre en carbone au Canada.