La réunion annuelle et exposition de l’AOCS regroupe des milliers de chimistes, d’ingénieurs, de technologues et de chercheurs orientés vers la science et la technologie des graisses, huiles, protéines, surfactants et matières connexes. Mike Berkshire de Salas O’Brien présente la séance Hygienic Design as an Aid to Sustainability Initiatives lors de la conférence de 2024 à Montréal le 28 avril. 

La conception hygiénique et la durabilité sont des sujets chauds chez les producteurs et les transformateurs. Bien que les avantages de chacun soient clairs, la façon dont ils sont mis en pratique, surveillés et atteints est généralement indépendante les unes des autres. Les efforts visant la durabilité reflètent les objectifs d’une entreprise et se concentrent sur des résultats spécifiques, tandis que la conception hygiénique suit les directives de la FSMA et s’inscrit dans les procédés de production uniques d’une entreprise. Cependant, ces deux initiatives peuvent se soutenir et s’améliorer, créant une synergie lorsqu’elles travaillent ensemble.

Mike Berkshire, P.E., CPM, est un ingénieur en chef chevronné, avec plus de 20 ans d’expérience en conception de procédés et en ingénierie de projet. Il a mené des projets de plusieurs millions de dollars, contribuant à des travaux de conception importants pour des installations d’envergure et novatrices. Son expertise couvre un bon nombre d’activités dans diverses unités telles que la déshydratation, le séchage, l’échange thermique, l’évaporation, la séparation de membrane, les réactions, le transport pneumatique, le transport de matériaux et les conduites, le transport de matières solides en vrac, le mélange, etc.

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Mike Berkshire, P.E., CPMIngénieur principal des procédés, vice-président associé, Salas O’Brien
Je suis ravi de me pencher sur des concepts intrigants qui deviennent de plus en plus essentiels au cœur de nos meilleures pratiques dans le monde du génie. J’ai également hâte de m’engager avec d’autres participants pour approfondir leur compréhension.
Mike Berkshire, P.E., CPMIngénieur principal des procédés, vice-président associé, Salas O’Brien

À propos de l’AOCS

L’American Oil Chemists’ Society (AOCS) est une organisation de premier plan axée sur la science et la technologie des graisses, huiles, protéines, surfactants et matières connexes. Au service de l’industrie et du milieu universitaire, l’AOCS fait progresser le domaine par ses publications, sa recherche partagée et ses normes techniques rigoureuses. La société chapeaute également un réseau mondial de professionnels, fournissant une plateforme de collaboration et d’échange d’expertise, ce qui favorise l’innovation et la qualité dans le secteur.

About Salas O’Brien

Salas O’Brien is an engineering, commissioning, and technical services firm focused on advancing the human experience through the built environment. Notre équipe est conçue pour avoir un impact, en aidant les clients à atteindre des objectifs cruciaux, en faisant progresser les membres de notre équipe grâce à la croissance et aux opportunités, et en agissant au centre des questions mondiales importantes, y compris la durabilité et la décarbonisation. Nous sommes l’une des premières entreprises classées par Engineering News-Record et Consulting-Specifying Engineer, et nous figurons depuis dix ans sur la liste Inc. 5000 des entreprises privées à la croissance la plus rapide d’Amérique du Nord. For more details or to set up an interview, please contact Stacy Lake, Director of Corporate Communications.

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