Déménagement de la gamme de produits alimentaires

Salas O’Brien a fourni des services d’ingénierie et de gestion de projet pour une nouvelle ligne de traitement d’usine de fabrication de produits alimentaires. Notre équipe a coordonné l’installation et la mise en service de nouveaux équipements avec des entrepreneurs locaux et éloignés. Le nouvel équipement de traitement comprend un mélangeur humide/sec, un équipement de pompage pour le transfert et l’emballage du beurre, un micro-coupe-ail et un système de pompage, des fours à rôtir de l’ail et un système automatisé de dosage de l’eau. Nous avons géré stratégiquement l’emplacement complexe du nouveau mélangeur en effectuant un relevé manuel de la zone de production et en créant un aménagement 2D flexible avec des points de connexion de services publics, permettant la fabrication de plusieurs produits. Avec l’ajout du nouvel équipement, nous avons mis à jour l’analyse de sécurité pour répondre aux réglementations locales pour une exploitation plus sûre. Notre équipe a exécuté ce projet avec succès dans un échéancier serré, évitant ainsi les interruptions d’approvisionnement en produits. La nouvelle gamme permet à notre client de produire une série de nouveaux produits et d’élargir sa clientèle.