PerspectivesVIDÉO : Intérieur de l’ingénierie hygiéniqueLes ingénieurs de procédés de Salas O’Brien partagent comment l’expertise intersectorielle — de l’alimentation et des boissons à la pharmaceutique et aux cosmétiques — soutient des installations plus propres, plus sûres et plus productives.Lire la Suite
PerspectivesRAPPORT : Fabrication alimentaire et de boissons prête pour l’avenirLe dernier rapport de Salas O’Brien met en lumière comment les fabricants alimentaires et de boissons futurs modernisent leurs opérations pour rester compétitifs et préparés à la suite.Lire la Suite
PerspectivesGestion des risques pour l’ère des étiquettes propres : le pouvoir stratégique des micro-évaluations des risquesLes micro-évaluations des risques (ARM) offrent une approche ciblée et axée sur les données pour identifier les risques potentiels dans le processus de production. En examinant de façon granulaire les endroits où les vulnérabilités apparaissent, les fabricants peuvent mettre en œuvre des mesures proactives qui maintiennent la sécurité et la qualité, sans porter atteinte à la promesse d’étiquetage propre à laquelle les consommateurs s’attendent. Lire la Suite
Perspectives5 considérations clés pour la conception de procédés hygiéniques dans la fabricationLes installations de production hygiéniques sont parmi les types d’installations de fabrication les plus coûteuses, mais les coûts d’une mauvaise construction peuvent être encore plus élevés.Lire la Suite
